Gelly Cocktails

 

La ricerca e sviluppo sulle fibre vegetali ci ha portati a realizzare un prodotto unico nel suo genere.

Di fatto é a tutti gli effetti un Gelato Alcolico, perché anche se studiato per essere gestito a 3°C viene conservato ed é gestibile già alla temperatura di -18°C

Anyway… Gelly Coktails è una linea di Cocktails al cucchiaio da usare come accompagamento negli aperitivi.

I Gelly Cocktails hanno una struttura paragonabile alla differenza che c’è tra un caffé Americano e un espresso. A differenza del Cocktail classico che é liquido e con un sapore molto diluito, i Gelly Cocktails sono concentrati, intensi e persistenti.

L’esperienza dell’assaggio rispetto ad un cocktail tradizionale é come quella che provoca un caffé ristretto.

Grazie alla struttura alcolica e la buona acidità sono perfetti da accompagnare al cucchiaio ad antipasti e aperitivi di salumi e formaggi.

I Gelly Cocktail sono disponibili in: Aperol Spritz. Stwawberry Daiquiri, Blue Cosmopolitan, Cuba Libre, Mojito e Sex on the Beach.
Sono commercializzati in buste sottovuoto da 1 Kg pronti da versare in pratiche Squeeze Bottle con beccuccio dosatore. La densità è perfetta per comporre rapidamente un banco buffet pieno di cucchiai in pochi istanti.